होटल जैसा Paneer Tikka बनाने की सीक्रेट रेसिपी – Best Paneer Tikka Masala Resepi

हम स्वागत करते हैं आपका इस खास रसोइये में, जहां हम आपको होटल जैसे पनीर टिक्का मसाला बनाने की सीक्रेट रेसिपी साझा करेंगे। हम आपको स्टेप-बाय-स्टेप गाइड के साथ बताएंगे कि कैसे आप घर पर इस मजेदार और स्वादिष्ट डिश को बना सकते हैं जो हर दिल को छू जाए।

Paneer Tikka में लगने वाली आवश्यक सामग्री

Paneer Tikka मसाला बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री आवश्यक है

  • Paneer (छोटे-छोटे पीस में कटे हुए) 200 ग्राम
  • दही 150 ग्राम
  • टमाटर 2-3 pic
  • हरी मिर्च पेस्ट दो चम्मच
  • अदरक लहसुन का past एक चम्मच
  • धनिया पाउडर 1 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  • गरम मसाला 1/2 चम्मच
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • हरा धनिया (कटा हुआ)

Paneer Tikka बनाने की विधि :-

रेस्रेंट जैसे पनीर की सब्जी जब घर पे मिले तो कोई रेस्ट्रेंट क्यों जाए आज हम बनाने जाएंगे रेस्ट्रेंट स्टाइल पनीर टिका मसाला इसे बनाना बहुत आसान है और उसका टेस्ट अमेजिन आता है या आप देख सकते हैं इसका कलर, टेक्शर तो अगर आज की ये रेस्पी आपको पसंद आए तो वीडियो को लाइक करना बिल्कुल न भूले तो चलिए आज की ये रेस्पी शुरू करते हैं Paneer Tikka

Paneer Tikka मसाला तैयार करें

अगर आपको मेरे रेस्पी पसंद आए तो पनीर टिका मसाला बनाने के लिए सबसे पहले हम एक बर्दन में दो से तीन बड़े चमच दही डाल देंगे अगर आप घर पे जमाया हुआ दही यूज़ करें तो दो ही चमच यूज़ करें एक बड़ा चमच यहाँ पे बेसन डाल देंगे इसके बाद हम इसमें डाल देंगे अज्वाइन अज्वाइन से टेस्ट अच्छा आता है लेकिन आप इसके बिना भी बना सकते हैं

तो यहाँ पे एक छोटा चमच अज्वाइन एक तिहाई छोटा चमच हल्दी पाउडर आधी छोटा चमच काश्मीरी लाल मीर्च पाउडर एक तिहाई छोटा चमच यहाँ पे धनिया पाउडर एक तिहाई छोटा चमच जीरा पाउडर थोड़ा सा गरम मसाला तो यहाँ पे एक छोटा चमच जीरा पाउडर एक तिहाई चमच जीरा पाउडर थोड़ा सा गरम मसाला तो यहाँ पे एक छोटा चमच जीरा पाउडर थोड़ा सा गरम मसाला एक 1/2 कप टमाटर की प्यूरी डाल देंगे अगर आपके पास टमाटर की प्यूरी नहीं है तो दो छोटे टमाटर को बारी कार्ट के डाले

इसलिए मैंने यही उस बस मसाला जलना नहीं चाहिए तो हम इसमें सवा कप यानि 1.25 कप के करी पानी डाल देंगे और उसके बाद नमक डाल दें ध्यान रहे नमक हमने पनीर में भी डाला है तो नमक हिसाब से डाले इसके बाद इसे मिला देंगे और एक उबाल आने का वेट करेंगे तो पैन को इसे ग्रेवी में डाल दें ग्रेवी का कलर तो बहुत ही अच्छा दिख रहा है अब सब्जी बनने के बाद कैसी दिखती है वो तो एंड में पता चलेगा तो ये पनीर डाल दिया मैंने मिला दें Paneer Tikka Recepi Channel Ko subscribe Jaroor Kray

होटल जैसा Paneer Tikka बनाने की सीक्रेट रेसिपी - Best Paneer Tikka Masala Resepi

Paneer Tikka बनाना

इसे अच्छे से अब इस सब्जी में हमारा काम खतम हो चुका है बस पैन क को कवर करेंगे और लोग लें पे 10 मिनट तक पकाएंगे तो यहाँ पे पैन को कवर कर दे और 10 मिनट तक आराम से पकने दें से 10 मिनट बाद मैंने पैन का धक्कन हटाया और ये हमारी मज़िदार पनीर टिक्का मसाला जो है वो रेडी हो चुकी है इसका टेक्स्चर आप देख सकते हैं Paneer Tikka

एकदम मकमली स्मूद बहुती कलरफूल एकदम रेस्टरेंट जासा दिख रहा है तो लास्मे इसके उपर थोड रब करके स्प्रिंकल कर दे कसुरी मिथी नहीं है तो आप उसके बिना भी बना सकते हैं इस सबजी में आप क्रीम का यूज़ ना करें अब हम पैन को कवर कर देंगे और गैस को यहाँ पर बंद कर देंगे सबजी को 5 मिनट के लिए छोड़ दें 5 मिनट बाद मैंने पैन का तो सर्फ करने के लिए आप इसे किसी विवर्तन में निकालें और यहाँ पर आप देख सकते हैं सबजी का कलर जो ग्रेवी का जो टेक्शर है वो बहुत ही बढ़िया है

बहुत ही अमी बहुत ही टेम्टिंग लग रहा है तो लास्ट में इसके उपर धन्या पत्ता से गार् गरम रोटी पूरी पराठा नान कुल्चा किसी के साथ भी सर्फ करें यह सब के साथ अच्छा लगता है तो आप इस पनीर टिका मसाला की रेसिपी को जरूर ट्राइ करें और अगर आज की रेसिपी आपको अच्छी लगी हो तो प्लीज Share

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